Produktbeschreibung
Die Augustusburger Edelbrände GmbH aus Augustusburg (Sachsen) steht für die Herstellung feinster Obstbrände, Geiste und Liköre! Wir verwenden fast ausschließlich regionale Produkte zur Herstellung unserer Edeldestillate. Natürlich sind unsere Premium-Brände frei von Aromastoffen oder zugesetztem Zucker. Unser Dry Gin No. 4 (Winter-Edition) mit 5 Botanicals hat 40 % Vol. Alkoholgehalt und wird in einer ansprechenden 500ml Glasflasche mit Korkenverschluss geliefert.
Botanicals
Unser Winter-Edition wird mit fünf erlesenen Botanicals verfeinert, neben Wachholder sind dieses Süßholz, Ysop, Nelke und Cedrat.
Herstellung
Den hochwertigen Botanicals werden zunächst im Neutralakohol schonend die Aromen entlockt. Im Anschulss werden die Botanicals dann separat destilliert. Die Destillation erfolgt mit einer modernen Brennanlage mit Kupfer-Edeldestillat-Boden und Kupfer-Katalysator. Zur Gewährleistung eines besonders klaren und sauberen Brandes wird das fertige Destillat kühl gefiltert.
Aroma
Das Aroma ist eher herb, mit leichter Lackritz- und Kräuternoten und einer ausgewogenen Wachholdernote. Die zweite Note ist leicht bitter und geprägt von einer feinen Nelkennote. Der Wachholder bleibt im Abgang mit dem Kopfnoten auf der Zunge.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Augustusburger Edelbrände GmbH
Chemnitzer Straße 54
Augustusburg, , 09573
info@augustusburger-edelbraende.de
